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Plume et Safran
25 avril 2009

Tourte au saumon

Tourte au saumon
Ingrédients : 400 gr de saumon au naturel3 échalotes ou 5 si trop petites4 œufs entiersPersil, sel, poivre2 pâtes brisées Hachez les échalotesBattre les œufs en omeletteEffeuillez le saumonBien mélangez le toutAjoutez le persil, le sel et le poivre Versez...
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22 avril 2009

Tourte poulet-légumes

Tourte poulet-légumes
Voici en toute simplicité et en images ma création au dîner ce soir. Ingrédients : 3 courgettes1 aubergine4 petites tomates grappes1 poivron rouge4 à 5 gousses d'ailbasilic, sel, poivre2 escalopes de poulet2 pâtes brisées Préparation : couper le poulet...
22 avril 2009

BASTELLE DE MA GRAND-MERE

Bastelle de grand-mère (recette corse) Préparation : 30 minCuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - une botte de blettes - 200 g environ de brousse de brebis ou à défaut de la féta - 2 oignons - pâte feuilletée ou pâte à pain (selon les régions)...
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